Preguntas que debe hacerse sobre bioseguridad

Le compartimos algunas preguntas publicadas por ThePigSite.com que debe hacerse para asegurarse que está tomando las medidas adecuadas de bioseguridad para evitar la entrada de enfermedades a su granja de cerdos.

Antes de que la granja esté poblada con nuevos cerdos:

Zona

  • ¿Su granja está en una zona densa de cerdos? Un estudio de la VLA (Veterinary Laboratory Agency) ha demostrado que las granjas tenían nueve veces más probabilidades de verse afectadas por enfermedades si hubiera otra granja enferma a menos de 3 km.

Ubicación

  • ¿Cuál es la ubicación de su granja de cerdos en relación con otras granjas que la rodean?
  • ¿A qué distancia se encuentra alguna granja grande infectada?
  • ¿Tiene una vista ininterrumpida de ella?
  • ¿La tierra a su alrededor es plana o montañosa, descubierta o boscosa, en la costa o en el interior?
  • ¿Qué precauciones se pueden tomar para prevenir el contacto directo y/o indirecto con otras granjas de cerdos?

Su inventario existente

  • ¿Se encuentra en el estado de salud apropiado para su ubicación?
  • ¿Puede confiar en un futuro suministro continuo en cantidades adecuadas de animales de reemplazo en el mismo estado de salud?
  • ¿Qué precauciones puedes tomar contra la contaminación?

Cuando la granja está siendo poblada y después:

Aislamiento

  • ¿Tiene buenas instalaciones de aislamiento para los animales entrantes?
  • ¿Cuánto tiempo se mantendrán aislados? ¿Es el suficiente tiempo?
  • ¿Comprueba que no haya habido ningún brote de enfermedad en la manada de origen antes de mudarlos?

Transporte

  • ¿Los camiones que traen a sus cerdos se encuentran limpios?
  • ¿Han estado en otras granjas?
  • ¿Han tenido cuidado de no conducir detrás o estacionarse junto a otros camiones de cerdos
  • ¿Cuando llegan los camiones que recogen sus cerdos para la venta o sacrificio están vacíos?
  • ¿Están limpios? ¿Han sido desinfectados?
  • ¿El conductor usa botas y overoles limpios?
  • ¿Tiene un área de carga segura?
  • ¿El agua que se usa para lavarlo entra o se aleja de las instalaciones de sus cerdos?
  • ¿Son seguros los procedimientos de carga? ¿Puede el conductor contaminar a sus cerdos?

Libro de visitantes

  • ¿Hace que los visitantes firmen un libro de visitas para afirmar que no han estado cerca de otros cerdos?
  • ¿Se proporcionan botas y overoles limpios en la entrada de su unidad para todos los visitantes y su personal?
  • ¿Hay duchas limpias para los visitantes? ¿Hay un área de cambio de ropa adecuada?
  • ¿Hace que alguien que haya estado cerca de otros cerdos recientemente se duche?
  • ¿Hace que alguien que pudo haber estado cerca de otros cerdos recientemente haya tenido una brecha de 24 horas antes de visitar su granja?
  • ¿Hay baños disponibles para su personal y están limpios y son higiénicos?
  • ¿Alguna vez necesita usar equipo en su granja de cerdos que ha estado en contacto con otros cerdos?
  • Si es así, ¿cómo lo desinfecta?

Camas

  • ¿Son de una fuente limpia conocida?
  • ¿Están contaminados por ratas, ratones o aves?

Fuentes de alimentación

  • ¿Está satisfecho con su calidad?

Camiones de alimento

  • ¿Tienen que entrar al recinto?
  • ¿Tiene su propio tubo de alimentación a granel?

Suministro de agua si no es de la red.

  • ¿Ha hecho una prueba para encontrar bacterias?
  • ¿Sus tanques de almacenamiento de agua están limpios y protegidos contra ratas?
  • ¿Debería clorarlo?

Portadores

  • Moscas: ¿las controla o son un problema?
  • Ratas y ratones: ¿tiene un programa de control de roedores eficiente y regular?
  • Aves: ¿pueden accesar a los alimentos y a los lechos de los cerdos? ¿Debería ponerles una red?
  • ¿Tiene una valla perimetral (incluyendo muros de construcción) que pueda disuadir a los animales callejeros o personas ajenas?

Comida humana

  • ¿Permite la entrada de comida humana en los edificios de los cerdos?
  • ¿Permite que se coman productos de carne de cerdo en su granja?
  • ¿Tiene un área especial (comedor) donde sus empleados puedan comer?

Eliminación de animales muertos

  • ¿Tiene procedimientos seguros?
  • ¿Se recogen de su granja?
  • ¿Qué hace con los animales heridos?

Inseminación artificial

  • ¿Ha evaluado el riesgo de introducir  una enfermedad?

Usted

  • Si usted es el propietario o gerente de la granja, ¿visita las granjas de cerdos de sus amigos o conocidos?
Además de asegurarse de que su granja esté libre de enfermedades, sus cerditos necesitan alimento de calidad para tener los mejores resultados en su producción.

Fuente: Thepigsite.com. (2002). UPDATE: Practical methods for controlling PMWS. [online] Disponible en https://thepigsite.com/articles/update-practical-methods-for-controlling-pmws

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